香兰素

化学名称：3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

CAS No.: 121-33-5

分子结构式：

分子式：C₈H₈O₃

分子量：152.15

质量标准：符合国家GB3861-83标准及美国FCC IV标准。

规格：色状：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。

香气：类似香荚兰豆香气。

溶解度：25℃1克试样全溶解于100ml 水，80℃溶于20ml 甘油或20ml水中，全溶于乙醇、氯仿、乙醚。

     熔点：81.0-83.0℃

     干燥失重：≤0.5%

     砷含量（As）：≤0.0003%

     重金属含量（以Pb计）：≤0.001%

     含量：≥97%

灼烧残渣：≤0.05%

用途：香兰素是普遍的食用香料之一，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中的主要原料之一，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。

包装：香兰素包装为50kg纸板桶；25kg纸板桶； 25kg纸箱。

贮运：香兰素应贮藏于干燥通风的仓库内，避免杂气污染，适合存放食品的地方；运输时应防止日晒雨淋。本产品在未起封的情况下，保质期为二年。

本产品为食品添加剂，非危险品。

产品海关编码（H.S.）：29124100